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  天然蛋白源多功能肽关键技术创新与应用
获奖情况:2015年全国商业科技进步奖一等奖
主要完成人:王伟,张玉,王楠,王君虹,李雪,余铭,朱作艺,许强华,蒋有水  
    建立了蚕蛹、甲鱼等特种蛋白高值生物转化关键技术,阐释了蚕蛹肽的活性机理,形成多个功能肽产品,建立和优化了蛋白高值生物转化关键技术体系,技术进行了产业化示范。发表论文8篇,授权发明专利6项,转化2项。
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